啤酒或可以对帕金森病和老年痴呆症有益
近来, 大家一直谈论聚焦在葡萄酒能帮助健康,但啤酒似乎就没有此殊荣。但科学家们正在探索新的方法,使后者可能成为比大家想象的更健康的饮料。啤酒花的一种化合物能保护脑细胞不受损害- 可能减缓疾病,如帕金森病和阿尔茨海默症的发展。
越来越多的证据表明,由于神经元细胞的氧化损伤导致大脑起源的疾病发生。啤酒花中发现一种化合物,称为xanthohumol黄腐酚,其潜在的好处包括抗氧化,其保护心血管和抗癌特性已经得到了研究者的关注。在实验中,研究人员发现这种化合物能保护神经细胞,并可能有助于减缓脑部疾病的发展,或能帮助预防或减缓帕金森病、阿尔茨海默症和其他神经退行性疾病
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